开秧门

　　汉族生产习俗。流行于川西平原等地。每年到栽秧时节，民间习惯把栽秧的 第一天称为开秧门。届时，人们推选一个栽秧技术好、身体强壮的人先下田“打 线”，作为示范。待他栽过10多个横后，人们才依次从行边下田跟着栽。如栽秧 队伍中技术好的人多，便会出现你争我赶的热闹场面。

栽秧酒

汉族生产习俗。流行于四川大部分地区。每年栽秧时节，主人家要请帮忙的 人吃栽秧酒，届时，主人卖回新鲜菜并把早以准备好的菜肴端出来盛情招待栽秧 者。栽秧酒自晨至晚吃五餐，早、中、晚三次正餐之外的称为幺台。当太阳当顶 时，主人一边说笑，议论谁栽得好，主人则殷勤劝食。洒足饭饱后吸一袋烟又下 田栽秧。如果栽秧酒吃得不满意。栽秧人会给主人添麻烦，以示处罚。

薅草锣鼓

汉族及土家族习俗。以称薅秧锣鼓、薅草歌、打闹等。流行于大部份地区。 他门唱的内容不拘一格，见啥唱啥，以不重复为好。看见劳动效率高的，歌师便 唱歌赞扬；见劳动不认真的，便进行善意的批评；发现有有掉了队，便唱歌鼓劲。

守秋

流行于四川部分偏僻山区。庄稼成熟季节，为防止野猪、狗熊、 猴子等野兽糟踏庄稼，同村落的山民便自发地组织起来守护成熟的庄稼，用几根 木棒搭起“人”字形棚架，铺上茅草或竹桠子，内设床架，用于睡觉休息。棚子 一般搭于高处，便于观望。守秋人一旦发现野兽，便吹号名角，大家一起敲锣鸣 枪，放出猎狗，打死或赶跑野兽。

农会

汉族生产习俗。流行于川西一带。于农历三月一日或农忙前一天举行。届时， 人门将竹、木、铁制的农具如扁担、锄头、箩筐、钉钯等摆到会场上，从早到晚 任人选购，以备农忙之需。该习俗现在仍然流行。

买青山

汉族生产习俗。旧时流行于内江一带。每年甘蔗还末长成时，糖房老板便开 始活动，用贱价向蔗农预购甘蔗，俗称“买青山”蔗农则称“青山户”如遇天灾， 甘蔗减产，青山户交不出够卖的甘蔗，除要付二分的利息外，次年不能向他人预 卖甘蔗，只能由债权者来低价收购。

扫圈

汉族生产习俗。流行于四川部分地区。新猪圈建成时，由木匠师傅举行此仪 式。师傅扫完圈，主人备办酒菜，请师傅在圈内吃。按习惯，师傅应将所有食物 吃光。据说，这样才能使新圈的猪肯吃肯长。

戊日忌动土

汉族生产习俗。流行于四川各地。旧时，农民每逢戊日便不到田间耕作，在 家休息一天。从立春算起，尤忌头五戊。五戊之后，正是春耕农忙之时，人们也 就不忌戊了，俗称“五戊大赦”。

则士

彝族生产习俗。彝语音译，意为预防冰雹。庄稼生长到一定时候，邻近村寨 的人们联合请巫师举行仪式。

休耕轮作

藏族生产习俗。休耕指在同一块地上种一年停一年，第三年再耕种。一些藏 民建有两处住房，俗称大、小两寨，种大寨土地时住大寨，种小寨土地时住小寨。 但一般不到小寨长住，只在耕作和收获时才住。轮作是在同一块土地上，每年换 种不同的作物。中华人民共和国成立后，该习俗已有改变。

赶仗

土家族狩猎习俗。土家人喜欢集众围山打猎，围猎队伍有严密组织分工，有 人理脚迹，有堵卡子，有人守网壕，有人赶山。打到猎物后，实行见者有份、射 手多得分配原则。按习俗，开第一枪或杀第一刀的猎手必分猎物颈部肉。其余人 则平均分配，按人头将肉分成若干份，用绳子穿好，放在簸箕中，用东西把肉遮 严，只留出提绳，再将簸箕转几圈，各人任取一份。

以下为现已不存在的习俗

秧苗会

汉族生产习俗。流行于四川大部分地区。每年农历六月初六日举行。届时， 农人置备酒肉，在土地届集会，祭祀秧苗土地神，祈秧苗生长茂盛。接着，将酒 肉摆在地上，吃喝后回家。大家联合请道士办会，烧香燃纸，敲锣打鼓，抬着神 像绕行于田间。道士一边走一边念咒，在每个田边地角插竹棍，上挂黄纸一叠， 灵符一张。民间认为这样做之后，病虫会望风而去，不再为害。据说，蝗虫归土 地神管，故有的地方在会期请戏班演戏酬神，祈求保佑秧苗不受早灾。

关火闸

流行于川西平原一带。旧时民间求雨时，要关闭城市的南门。相传太阳是火 神，火神发怒，便骄阳肆虐，天旱成灾。五行中，南方属火。要免遭干旱，得关 闭城南门，抑制火神。火闸堵死，便可获甘露。

吃起搞酒

汉族生产习俗。旧时流行于内江一带。每年农历九月底，制糖的甘蔗成熟了， 糖工们便带着被盖和工具陆续赶到糖坊。老板择吉日形开工榨糖，这一天俗称为 “起搞”。老坂要请糖工、邻居及蔗农喝酒吃饭，俗称“吃起搞酒”。